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Le packaging est un élément phare de la vente à emporter et de la restauration rapide. Il joue une double fonction. C’est-à-dire qu’il répond à des besoins d’utilité et d’esthétique. Les emballages alimentaires existent...
Suite au constat de dégradation de la nature causée par le changement climatique, beaucoup de professionnels ont réorienté leur stratégie vers des décisions plus écologiques. Ainsi, la transformation d’un restaurant en écoresponsable est devenue...